Livre d'or

Four Seasons Hotel George V, Palace, Paris
« L'audit Excel Place est très détaillé et a été réalisé avec beaucoup de professionnalisme. Il nous a permis de nous remettre en question et a soulevé des points sur lesquels nous devons nous concentrer dans le futur afin de continuer à réduire l'écart qui nous sépare de l'excellence. » Jean-Claude Wietzel - Directeur

Hôtel Plaza Athénée, Palace, Paris
« Nous avons fait appel à Excel Place pour des missions de clients Mystères afin de quantifier et de qualifier la qualité de service que nous offrons à nos clients qui organisent des événements privés ou professionnels. Nous avons été très contents de la prestation rendue et cela a permis en quelques mois d'augmenter notre chiffre d'affaire, d'accroitre de plus de 5% notre satisfaction client et surtout de motiver les équipes. Les intervenants ont été choisis avec soin et leurs remarques et analyses étaient toujours très pertinentes et constructives. » Jennifer Bohbot-Bunan, Directrice des Salons de Banquets

Groupe Châteaux & Hôtels Collection, Paris
« La certification de services est un formidable outil de management, de motivation et de contrôle qui permet l'amélioration permanente du système qualité mis en place au sein d'un hôtel. C'est également un outil de communication en tant que gage de qualité pour les clients. » Chantal Domenge - Responsable Qualité

Hôtel de la Trémoille, 4*, Paris
« La participation active de l'hôtel à la certification de services a motivé les équipes - qui souhaitaient recevoir une distinction officielle nationale afin d'afficher leur réussite. La mesure de la qualité par un organisme certificateur permet de se remettre en question. Le service doit être certifié afin d'atteindre le niveau d'exigence attendu par nos clients. » Pascal Dupuis - Directeur Général

Château Hôtel Collection La Signoria, 4* luxe, Calvi
« La démarche de certification Excel Place, nous a permis de mesurer l'ensemble de nos prestations sur une échelle plus universelle de référencement. Les résultats, et malgré la réussite, nous permetent d'accentuer nos efforts sur nos points faibles. Cette certification va nous contraindre positivement, à vérifier régulièrement que nous sommes toujours sur une ligne continue , à mettre en place un responsable qualité service et à motiver quotidiennement nos équipes dans un challenge de défi permanent. C'est leur donner un cadre, une feuille de route et participer à leur communiquer une expérience supplémentaire qui servira leur carrière, tout en servant notre entreprise. » Jean-Baptiste Ceccaldi - Directeur Général

Relais & Châteaux l'Hostellerie de Levernois, 4*, Beaune
« Le métier d'aubergiste demande une implication au quotidien et fait que parfois nous n'apercevons plus les choses de la même façon. Il est donc capital d'avoir un oil extérieur, objectifs, qui puisse faire la photographie, sans concession, de l'ensemble des services de nos maisons, c'est pour cette raison que nous avons fait appel à Excel Place. Après le passage du client mystère et une fois le rapport de visite établi, ce dernier devient un outil très important de motivation des équipes, de fixation d'objectifs et permet d'évoluer face à une clientèle de plus en plus exigeante et attentive à ce que le prix payé corresponde aux prestations annoncées. » Jean-Louis Bottigliero - Directeur Général

Restaurant La Maison Blanche - Frères Pourcels, Paris
« Excel Place montrait une très bonne approche des besoins de l'entreprise et formation en adéquation parfaite avec nos objectifs. La formation a permis à notre équipe commerciale de prendre du recul par rapport à l'activité pour se consacrer à une étude approfondie de « l'existant » et envisager les axes d'amélioration à mettre en place pour l'avenir. Notre équipe met aujourd'hui en pratique les préconisations abordées lors de la formation et les performances s'en ressentent. » Isabelle Morens - Directrice

Groupe des Hôtels Maurice Hurand , 3* et 4*, Paris
« Après avoir mené une certification de service pour le Terrass Hôtel, nous avons entamé avec Excel Place une démarche qualité propre à notre petit groupe hôtelier en menant parallèlement une véritable politique de suivi qualité auprès de nos équipes. Grace à Excel Place, nous mettons en place une formation « accueil » sur nos 5 établissements qui permet de répondre aux exigences de notre clientèle ». Jean-Luc Binet - Directeur Général

Hôtel de Sers, 4*, Paris
« Excel place nous a apporté un regard extérieur sur notre service à la clientèle, et une remise en question positive sur l'attente du client de nos jours. J'utilise le support du rapport d'audit auprès de mes équipes lors de formation interne que j'anime personnellement. » Jennifer Boccara - Directrice Générale

Hôtel U Capu Biancu, 4*, Bonifacio
« Excel Place a stimulé nos équipes, a permis de nous remettre en question. Nous avons pris à cour ce challenge qui a créé une dynamique autour d'un objectif commun. » Sylvie Limongi - Directrice Générale

Hôtel Abbaye de Talloires, 4*, Talloires
« Le service a toujours été très important pour l'Abbaye de Talloires et avec Excel Place nous avons travaillé certains détails qui avaient échappés à notre attention auparavant. La certification, les visites mystères régulières, la participation au Trophée de la Clientèle, bref la remise en question permanente, tout ceci a encore plus sensibilisé notre personnel et nos clients nous en ont remerciés avec la 3ème place au Trophée 2008. » Dunja Kirchner - Directrice

Miramar Beach Hôtel, 4*, Théoule-sur-Mer
« Notre engagement vers cette certification de service nous a amèné à faire des points réguliers sur la valeur de nos prestations, nous a incité à remettre en question certaines d'entre elles, et nous a permis de recentrer nos efforts et de prévoir des voies d'amélioration. Au delà des exigences, il nous a paru également intéressant de pouvoir attester de la qualité de notre service et de nous différencier par un label qui occupe une place jusqu'alors laissée vacante dans le domaine de l'hôtellerie haut de gamme. » Peter van Santen - Directeur Général