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Desert Cave Retreat

THÉMATIQUES DE FORMATIONS

Nos expertises au service de votre excellence opérationnelle

Taux satisfaction globale : 98,38% (janvier à septembre 2026)

Informational Interview

RESSOURCES HUMAINES

Maitriser l’entretien professionnel obligatoire
Conduire un entretien annuel d’appréciation (EAA)
Intégrer les nouveaux collaborateurs avec efficacité
Harcèlement au travail : Sensibilisation, prévention, actions
Formateur interne ponctuel : Savoir transmettre aux équipes

Envoi des modules sur demande dont modules sur-mesure

(objectifs, prérequis, durée, tarif, modalités et délai d'accès, qualification)

RESTAURATION

Maîtriser les fondamentaux des métiers en restauration
Incarner l’excellence de service pour maximiser la satisfaction
Développer les bonnes techniques du service en salle
Maîtriser les fondamentaux de la vente additionnelle (Module 1)
Perfectionner sa maîtrise de la vente additionnelle (Module 2)
Room Service : Optimiser les ventes additionnelles au téléphone
Valoriser l’expérience petit-déjeuner
Œnologie : Développer ses connaissances du vin au restaurant
Œnologie : Perfectionner ses connaissances en sommellerie
Elaborer une carte pour une meilleure rentabilité
Améliorer les outils de gestion et de contrôle en restauration
Le développement durable dans l’hôtellerie : Gestion de l'énergie, de l'eau et des déchets

Envoi des modules sur demande dont modules sur-mesure

(objectifs, prérequis, durée, tarif, modalités et délai d'accès, qualification)

Catering

HOUSEKEEPING - SERVICE DES ÉTAGES

Affirmer son rôle managérial en tant que Gouvernante
Optimiser la gestion des coûts en gouvernance
Femme/Valet de chambre : Perfectionner sa technicité
Femme/Valet de chambre : Gérer les demandes simples en anglais
Maîtriser l’art du nettoyage en hôtellerie de luxe
Adopter les bons gestes et postures pour préserver sa santé
Transmettre efficacement en tant que formateur interne ponctuel
Intégrer le développement durable dans les pratiques hôtelières : gérer l’énergie, l’eau et les déchets

Envoi des modules sur demande dont modules sur-mesure

(objectifs, prérequis, durée, tarif, modalités et délai d'accès, qualification)

Housekeeper-arranging-towels

Hotel Reception

RÉSERVATIONS & RÉCEPTION

Créer une relation client d’exception grâce au luxe expérientiel
Adopter la posture juste pour valoriser son établissement
Maîtriser les codes du savoir-paraître dans l’univers du luxe
Maîtriser les fondamentaux des métiers de l’accueil
Optimiser les ventes additionnelles au téléphone – Réservations
Développer les ventes additionnelles et croisées – Réception
Résoudre tous les incidents avant le départ client – Managers
Gérer et résoudre les incidents avec réactivité – Collaborateurs

Envoi des modules sur demande dont modules sur-mesure

(objectifs, prérequis, durée, tarif, modalités et délai d'accès, qualification)

PERFORMANCE COMMERCIALE

Vendre et négocier efficacement par téléphone
Réussir ses ventes en face-à-face avec impact
Maîtriser les fondamentaux de la vente additionnelle (Module 1)
Perfectionner sa maîtrise de la vente additionnelle (Module 2)
Définir une stratégie de développement commercial performante
Manager et dynamiser la performance commerciale
Stimuler la performance de son équipe de vente
Optimiser la performance commerciale
Auditer l’efficacité de l’équipe commerciale et supports de vente

Envoi des modules sur demande dont modules sur-mesure

(objectifs, prérequis, durée, tarif, modalités et délai d'accès, qualification)

Business Meeting

PLAINTES - TEMPS - STRESS - QUALITÉ

Gérer efficacement les réclamations clients
Traiter les plaintes clients en anglais avec aisance
Résoudre les incidents avant le départ client - Managers
Communiquer sereinement avec des clients exigeants
Maintenir la qualité de service en situation stressante
Maîtriser les fondamentaux du management de la qualité
Incarner la qualité au quotidien et mobiliser ses équipes
Devenir référent qualité au sein de son établissement
Gérer son temps et déléguer avec efficacité
Prioriser ses actions pour mieux gérer son stress
Résoudre les conflits au sein de l’équipe avec sérénité
Anticiper et désamorcer les tensions interpersonnelles

Envoi des modules sur demande dont modules sur-mesure

(objectifs, prérequis, durée, tarif, modalités et délai d'accès, qualification)

Compass

Hotel Desk Check-In

EXPÉRIENCE & RELATION CLIENT

Adopter une posture professionnelle exemplaire
Incarner avec justesse les codes du luxe
Gérer les réclamations clients avec sérénité
Créer des signatures de service pour sublimer l’expérience client
Réussir l'accueil d'une clientèle multiculturelle
Créer l’enchantement pour offrir une expérience mémorable
Fédérer les équipes autour de l’ambition de la satisfaction client
Personnaliser le séjour client pour renforcer la fidélisation
Adapter son service aux attentes d’une clientèle exigeante

Envoi des modules sur demande dont modules sur-mesure

(objectifs, prérequis, durée, tarif, modalités et délai d'accès, qualification)

MANAGEMENT & LEADERSHIP

Piloter efficacement son management de proximité
Affirmer son rôle de Manager auprès des équipes et des clients
Animer et motiver son équipe au quotidien (Module 1)
Renforcer son leadership et optimiser ses pratiques managériales (Module 2)
Adapter son management aux générations Y et Z
Fédérer autour d’une vision managériale partagée
Motiver, impliquer et fidéliser ses collaborateurs et saisonniers
Accompagner le changement pour stimuler la performance collective
Renforcer la cohésion et fluidifier la communication interservices
Prévenir les risques psychosociaux pour un climat de travail serein

Envoi des modules sur demande dont modules sur-mesure

(objectifs, prérequis, durée, tarif, modalités et délai d'accès, qualification)

In a Meeting

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