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management des equipes

MANAGEMENT DES ÉQUIPES

  • Management & Leadership : développer une vision commune         

  • Être un Manager Leader         

  • Le rôle du Manager avec ses équipes et ses clients 

  • Motiver, impliquer et fidéliser ses collaborateurs et saisonniers

  • Management de proximité                                         

  • Transformations et compétences managériales            

  • Générations Y et Z : les clés d’un management réussi 

  • La conduite du changement - performance collective

  • Formateur interne ponctuel : Savoir transmettre aux équipes

  • Observation des pratiques professionnelles                                         

  • Atelier théâtre improvisation        

  • Team building ou gamification pour améliorer la cohésion des équipes

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relation client
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EXPÉRIENCE & RELATION CLIENT

  • Excellence de service

  • Signatures de service et codes du luxe dans l'hôtellerie 5 étoiles

  • Savoir-être et attitude dans l'hôtellerie

  • Incarner les codes en l'hôtellerie 5 étoiles

  • Les clés d’un accueil réussi à un accueil d’exception

  • Valoriser sa Maison par un argumentaire efficace 

  • L’intelligence émotionnelle au profit de l’expérience client        

  • Enchanter le client : les 4 secrets d'une expérience client inoubliable       

  • La satisfaction client, une ambition commune 

  • Améliorer l'expérience client

  • Personnaliser le séjour client pour mieux le fidéliser

  • Accueil multiculturel

  • Formateur interne ponctuel : Savoir transmettre aux équipes

GESTION QUALITÉ

  • Managers : Savoir incarner et faire incarner les codes de l’hôtellerie de luxe    

  • Les fondamentaux du management de la qualité       

  • Incarner et faire incarner la qualité au quotidien 

  • Devenir référent qualité                                            

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gestion qualité
gestion du temps
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GESTION DU TEMPS & STRESS

  • Mieux gérer son temps et savoir déléguer       

  • Maîtriser son temps et priorités pour mieux gérer son stress       

gestion situations difficiles

PLAINTES & SITUATIONS DIFFICILES

  • Les clés pour mieux faire face à des situations difficiles       

  • Gestion des situations difficiles avec les clients       

  • Gestion de plaintes et réclamations clients       

  • Savoir gérer les plaintes clients       

  • Gérer les plaintes et réclamations efficacement       

  • Résolution de conflits 

  • Managers : Résoudre tous les incidents avant le départ client   

  • Collaborateurs : Résoudre tous les incidents avant le départ client 

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communication & digital
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COMMUNICATION & DIGITAL

  • Communication et réseaux sociaux        

  • Appréhender, maîtriser et transformer la e-réputation en avantage

  • Dynamiser & accroître sa visibilité sur internet - Accompagnement sur-mesure

commercialisation

COMMERCIALISATION & VENTES ADDITIONNELLES

  • Audit équipe commerciale & supports – sur demande     

  • Stratégie de développement commercial 

  • Dynamiser la performance commerciale et la relation client

  • Vendre et négocier par téléphone

  • Réussir la vente en face-à-face

  • Optimiser la performance commerciale - Accompagnement sur-mesure

  • Upselling : Fondamentaux ventes additionnelles       

  • Upselling : Perfectionnement ventes additionnelles               

  • Augmenter ses ventes additionnelles et fidéliser sa clientèle

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yield management
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YIELD MANAGEMENT

  • Yield Management : Initiation               

  • Yield Management : Perfectionnement       

  • Yield Management : Accompagnement sur-mesure – sur demande

réservations & réception

RÉSERVATIONS & RÉCEPTION

  • Le luxe expérientiel pour une relation client réussie       

  • Adopter la bonne posture pour mieux valoriser son hôtel       

  • Managers : Résoudre tous les incidents avant le départ client   

  • Collaborateurs : Résoudre tous les incidents avant le départ client 

  • Fondamentaux métiers de l’accueil et gestion du temps       

  • Réservations : Techniques de ventes additionnelles au téléphone    

  • Réception : Upselling  

  • Formateur interne ponctuel : Savoir transmettre aux équipes

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HOUSEKEEPING - SERVICE DES ÉTAGES

  • Gouvernante : Développer sa position de Manager     

  • Le luxe expérientiel pour une relation client réussie 

  • Fondamentaux relation client en anglais Femmes/Valets de chambre

  • Femmes/Valets de Chambre : Perfectionner sa technicité       

  • Gouvernante : Développer sa position de Manager         

  • Optimiser la gestion des coûts              

  • Gestes et postures

  • Formateur interne ponctuel : Savoir transmettre aux équipes

restauration

RESTAURATION

  • Signatures de service

  • L’art d’accueillir pour mieux fidéliser le client en restauration       

  • Savoir-être et attitude luxe en restauration         

  • Le luxe expérientiel en restauration pour un accueil client réussi 

  • Techniques de ventes additionnelles & complémentaires     

  • Développer les bonnes techniques du service en salle                                  

  • Valoriser l’expérience petit-déjeuner       

  • Upselling restauration

  • Room Service : Les codes d’une prise en charge réussie       

  • Bar : Développer ses connaissances en mixologie       

  • Bar : Perfectionner ses connaissances en mixologie – sur demande

  • Œnologie : Développer ses connaissances du vin au restaurant       

  • Œnologie : Perfectionner ses connaissances en sommellerie – sur demande

  • Elaborer une carte pour une meilleure rentabilité        

  • Les outils de gestion et de contrôle en restauration                

  • Cavistes : Développer sa technique pour mieux vendre 

  • Formateur interne ponctuel : Savoir transmettre aux équipes

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ressources humaines
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RESSOURCES HUMAINES

  • L’entretien professionnel obligatoire        

  • Conduire un Entretien Annuel d’Appréciation (EAA)              

  • L’intégration efficace des nouveaux collaborateurs               

  • Harcèlement au travail : Sensibilisation, prévention, actions 

  • Formateur interne ponctuel : Savoir transmettre aux équipes

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TRAIN THE TRAINER

  • Formateur interne ponctuel : Savoir transmettre aux équipes

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spa
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SPA

  • Manager ses équipes au spa         

  • Parcours client et relation privilégiée        

  • Développer sa technique pour mieux vendre        

  • Upselling Spa : Vendre les produits au-delà du soin                       

  • Performance commerciale et excellence relationnelle         

  • Les clés de la rentabilité au spa – sur demande

  • Formateur interne ponctuel : Savoir transmettre aux équipes

savoir paraitre

SAVOIR PARAITRE

  • Gestion de son image                                              

  • Les codes du savoir paraître dans l’univers du luxe 

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developpement durable
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DÉVELOPPEMENT DURABLE

  • Le développement durable dans l’hôtellerie : Gestion de l'énergie, de l'eau et des déchets

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