AUDITS

• Audit global de votre établissement : qualité & expérience client

• Audit par service : observation des pratiques professionnelles

• Audit des correspondances : réservations, propositions commerciales

• Audit de la sphère digitale et/ou réseaux sociaux

• Optimiser sa stratégie et le pilotage de son établissement

MANAGEMENT DES EQUIPES 

• Devenir Manager : les fondamentaux - Niveau 1

• Développer ses compétences managériales - Niveau 2

• Accompagnement personnalisé du manager - Sur-mesure

• Management & conduite des équipes

• Management & Leadership : développer une vision commune

• Motiver, impliquer & fidéliser ses collaborateurs

• Fédérer autour de la qualité de service et l'orientation client

• Team Building : améliorer la cohésion des équipes

• Gérer les conflits au quotidien

• Conduire des réunions efficaces

• Prise de parole en public : les clés de la réussite

• Réussir son recrutement : boite à outils

• Réussir l'intégration des nouveaux collaborateurs

• Intégrer & impliquer les collaborateurs saisonniers

• Mieux manager la génération Y

• Conduire des entretiens professionnels obligatoires

• Conduire des entretiens annuels d'appréciation

• Formation des formateurs - Train the Trainer

• Gérer son stress & organiser son emploi du temps

• Développement personnel & professionnel : coaching personnalisé

• Bilan de compétences 

YIELD MANAGEMENT

• Revenue & Yield Management - Niveau 1

• Revenue & Yield Management - Niveau 2

• Revenue & Yield Management - Accompagnement sur-mesure

MARKETING

• Réussir son plan marketing en hôtellerie

• Réussir son plan marketing en restauration

• Optimiser sa stratégie marketing globale

COMMERCIALISATION

• Les techniques de vente en face à face

• Les techniques de prospection

• Optimiser la performance commerciale - Niveau 1

• Optimiser la performance commerciale - Niveau 2

• Optimiser la performance commerciale - Accompagnement sur-mesure

• Savoir vendre et optimiser sa présence sur un salon

• L'art de la négociation clients & fournisseurs

COMMUNICATION & DIGITAL

• Médias sociaux & E-réputation - Niveau 1

• Médias sociaux & E-réputation - Niveau 2

• Dynamiser & accroître sa visibilité sur internet - Accompagnement sur-mesure

RELATION CLIENT

• Accueil Multiculturel

• Séduire par les mots : dynamiser son argumentaire

• Personnaliser le séjour client pour mieux le fidéliser

• Savoir-être & attitude dans l'hôtellerie

• Adopter une attitude luxe

• Maîtriser les plaintes & les réclamations clients

• L'impact de la voix & les mots pour le dire

• L'art de convaincre en 2 minutes

• Gestuologie : décrypter la langue corporel & efficacité relationnelle

• Image de soi : personnelle & professionnelle

• Grooming : maquillage, coiffure, nœud de cravate

RÉSERVATIONS & FRONT OFFICE

• Éloquence au téléphone pour mieux vendre & convaincre - Réservations

• L'art de vendre un hôtel & ses prestations - Front Office

• L'art de recevoir dans l'hôtellerie : les incontournables

• Anticipation & proactivité : améliorer l'expérience client

• Upselling & vente additionnelle - Réservations

• Upselling & vente additionnelle - Front Office

• L'accueil comme simple bagage - Portiers & Bagagistes

• Savoir comprendre & satisfaire les besoins clients - Conciergerie

• Environnement touristique : savoir vendre son patrimoine local

RESTAURATION

• Les clés de la rentabilité : ratios & coûts de gestion

• L'art d'accueillir, servir pour mieux fidéliser le client

• Vendre en restauration : sublimer les mets par les mots

• Upselling & vente additionnelle en face à face

• Upselling & vente additionnelle par téléphone - Room service

• Valoriser le service petit-déjeuner  : moment clé du séjour

• Manager ses équipes en restauration

• Hygiène et qualité alimentaire - Initiation

• Hygiène et qualité alimentaire - Perfectionnement

• Cuisine sous-vide - Initiation

• Cuisine sous-vide - Perfectionnement

• Maîtriser le dressage des assiettes en cuisine

• Organisation d'un cuisine en régénération

BAR & ŒNOLOGIE

• Maîtriser les techniques du bar

• Connaître le vin pour mieux le vendre

• Élaborer sa carte des mets & vins

HOUSEKEEPING

• Les clés de la rentabilité : ratios & coûts de gestion

• Adapter ses gestes & ses postures au travail

• Les enjeux du métier de Gouvernante

• Perfectionnement métier - Femme de chambre

• Perfectionnement métier - Gouvernante

SPA

• Les clés de la rentabilité au Spa : ratios & coûts de gestion

• Savoir-être & attitude dans un Spa

• Sens de l'accueil & vente par téléphone

• Anticipation & proactivité : améliorer l'expérience client du Spa

• Upselling : vendre les produits Spa au-delà du soin

• Manager ses équipes au Spa

ADMINISTRATION & DROIT

• Exécution du contrat de travail : les incontournables

• Préparer l'ouverture de son établissement

• Transmettre son établissement

FORMATION MÉTIER EN ANGLAIS

• Going the extra mile

MÉDICAL 

• De la relation patientèle à la relation client - Personnel administratif

• De la relation patientèle à la relation client - Personnel soignant

RETAIL

• Séduire par les mots : dynamiser son argumentaire 

• Accueil multiculturel

• Maîtriser les plaintes & les réclamations  clients

• Grooming : les règles d'une bonne présentation

• Grooming : maquillage, coiffure, nœud de cravate