AUDITS
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Audit global de votre établissement : qualité & expérience client
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Audit par service : observation des pratiques professionnelles
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Audit des correspondances : réservations, propositions commerciales
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Audit de la sphère digitale et/ou réseaux sociaux
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Optimiser sa stratégie et le pilotage de son établissement

MANAGEMENT DES EQUIPES

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Devenir Manager : les fondamentaux - Niveau 1
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Développer ses compétences managériales - Niveau 2
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Accompagnement personnalisé du manager - Sur-mesure
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Management & conduite des équipes
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Management & Leadership : développer une vision commune
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Motiver, impliquer & fidéliser ses collaborateurs
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Fédérer autour de la qualité de service et l'orientation client
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Team Building : améliorer la cohésion des équipes
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Gérer les conflits au quotidien
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Conduire des réunions efficaces
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Prise de parole en public : les clés de la réussite
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Réussir son recrutement : boite à outils
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Réussir l'intégration des nouveaux collaborateurs
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Intégrer & impliquer les collaborateurs saisonniers
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Mieux manager la génération Y
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Conduire des entretiens professionnels obligatoires
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Conduire des entretiens annuels d'appréciation
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Formation des formateurs - Train the Trainer
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Gérer son stress & organiser son emploi du temps
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Développement personnel & professionnel : coaching personnalisé
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Bilan de compétences
YIELD MANAGEMENT
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Revenue & Yield Management - Niveau 1
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Revenue & Yield Management - Niveau 2
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Revenue & Yield Management - Accompagnement sur-mesure


MARKETING
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Réussir son plan marketing en hôtellerie
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Réussir son plan marketing en restauration
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Optimiser sa stratégie marketing globale
COMMERCIALISATION
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Les techniques de vente en face à face
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Les techniques de prospection
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Optimiser la performance commerciale - Niveau 1
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Optimiser la performance commerciale - Niveau 2
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Optimiser la performance commerciale - Accompagnement sur-mesure
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Savoir vendre et optimiser sa présence sur un salon
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L'art de la négociation clients & fournisseurs


COMMUNICATION & DIGITAL
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Médias sociaux & E-réputation - Niveau 1
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Médias sociaux & E-réputation - Niveau 2
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Dynamiser & accroître sa visibilité sur internet - Accompagnement sur-mesure
RELATION CLIENT
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Accueil Multiculturel
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Séduire par les mots : dynamiser son argumentaire
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Personnaliser le séjour client pour mieux le fidéliser
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Savoir-être & attitude dans l'hôtellerie
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Adopter une attitude luxe
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Maîtriser les plaintes & les réclamations clients
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L'impact de la voix & les mots pour le dire
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L'art de convaincre en 2 minutes
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Gestuologie : décrypter la langue corporel & efficacité relationnelle
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Image de soi : personnelle & professionnelle
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Grooming : maquillage, coiffure, nœud de cravate


RÉSERVATIONS & FRONT OFFICE
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Éloquence au téléphone pour mieux vendre & convaincre - Réservations
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L'art de vendre un hôtel & ses prestations - Front Office
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L'art de recevoir dans l'hôtellerie : les incontournables
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Anticipation & proactivité : améliorer l'expérience client
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Upselling & vente additionnelle - Réservations
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Upselling & vente additionnelle - Front Office
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L'accueil comme simple bagage - Portiers & Bagagistes
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Savoir comprendre & satisfaire les besoins clients - Conciergerie
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Environnement touristique : savoir vendre son patrimoine local
RESTAURATION
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Les clés de la rentabilité : ratios & coûts de gestion
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L'art d'accueillir, servir pour mieux fidéliser le client
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Vendre en restauration : sublimer les mets par les mots
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Upselling & vente additionnelle en face à face
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Upselling & vente additionnelle par téléphone - Room service
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Valoriser le service petit-déjeuner : moment clé du séjour
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Manager ses équipes en restauration
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Hygiène et qualité alimentaire - Initiation
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Hygiène et qualité alimentaire - Perfectionnement
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Cuisine sous-vide - Initiation
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Cuisine sous-vide - Perfectionnement
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Maîtriser le dressage des assiettes en cuisine
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Organisation d'un cuisine en régénération


BAR & ŒNOLOGIE
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Maîtriser les techniques du bar
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Connaître le vin pour mieux le vendre
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Élaborer sa carte des mets & vins
HOUSEKEEPING
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Les clés de la rentabilité : ratios & coûts de gestion
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Adapter ses gestes & ses postures au travail
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Les enjeux du métier de Gouvernante
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Perfectionnement métier - Femme de chambre
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Perfectionnement métier - Gouvernante


SPA
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Les clés de la rentabilité au Spa : ratios & coûts de gestion
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Savoir-être & attitude dans un Spa
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Sens de l'accueil & vente par téléphone
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Anticipation & proactivité : améliorer l'expérience client du Spa
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Upselling : vendre les produits Spa au-delà du soin
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Manager ses équipes au Spa
ADMINISTRATION & DROIT
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Exécution du contrat de travail : les incontournables
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Préparer l'ouverture de son établissement
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Transmettre son établissement


FORMATION MÉTIER EN ANGLAIS
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Going the extra mile
MÉDICAL
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De la relation patientèle à la relation client - Personnel administratif
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De la relation patientèle à la relation client - Personnel soignant


RETAIL
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Séduire par les mots : dynamiser son argumentaire
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Accueil multiculturel
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Maîtriser les plaintes & les réclamations clients
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Grooming : les règles d'une bonne présentation
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Grooming : maquillage, coiffure, nœud de cravate