Excel Place vous souhaite une année 2016 de qualité !
Dernière mise à jour : 3 sept. 2019
– Vos articles favoris en 2015 –
Toute l’équipe Excel Place vous souhaite le meilleur pour cette année 2016. Le luxe toujours au cœur des sujets. Coïncidence? Nous ne pensons pas. Redécouvrez les articles que vous avez le plus apprécié en 2015.
. Le Mandarin Oriental acquiert le Label Palace
En juin dernier, le Mandarin Oriental a obtenu le label Palace. Découvrez à travers notre entretien avec le directeur Philippe Lebœuf, cet établissement parisien à la personnalité unique où la qualité de service est primordiale.
. Chef concierge, un métier passionnant
Tony Le Goff, Chef concierge de l’hôtel du Shangri-La à Paris nous présente son rôle et son quotidien avec passion, en nous mettant en avant l’importance de ce métier quant au développement de la qualité de service au sein d’un hôtel.
. Gouvernante Générale, un management à part entière
A travers le témoignage de Corinne Veyssiere, découvrez la nature du métier de gouvernante générale au sein d’un hôtel prestigieux, Le Sheraton Paris Airport hotel and conference center. Vous y découvrirez également l’Association des Gouvernantes Générales de l’Hôtellerie.
. Le projet de réouverture du Ritz
Jean-Pierre Trévisan nous explique depuis son poste de directeur d’hôtel le projet de rénovation et de réouverture de l’emblématique hôtel le Ritz. Depuis trois ans, l’hôtel est fermé pour travaux, il nous explique quelles ont été les misions durant cette fermeture et notamment la préparation des équipes à un retour sur le marché des palaces parisiens.
. L’ouverture du White à 1921 à Courchevel
Après l’ouverture pour LVMH Hotel Management du premier hôtel White 1921 à Saint-Tropez en 2012, le groupe a ouvert le second White 1921 le 19 décembre dernier à Courchevel. Cet hôtel conçu par l’architecte français Jean-Michel Wilmotte, a placé le design sous le signe de l’individualisme chic, avec une décoration s’inspirant du cadre enneigé de la montagne.
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